Scandinaviens mest legendariska resturang ligger i Danmark

När snacket går om gourmetmat nu förtiden så nämns nästan alltid restaurangen Noma i Köpenhamn som en av de allra bästa. Noma är nu för tiden den hetaste restaurangen i hela Norden och möjligtvis i hela världen.

Men dansk gastronomi är mer än bara Noma. Restauranger som även bör nämnas i detta sammanhang är Geranium och Kung Hans Källare i Köpenhamn. Geranium drivs av en av världens absolut bästa kockar Rasmus Kofoed som har vunnit åtskilliga gastronomitävlingar i absolut världsklass. Både Geranium och Kung Hans Källare är belönade med både en och två stjärnor i Michelinguiden.

Den legendariske Kökschefen

Tomas Rode Andersen är kökschef på restaurang Kung Hans Källare och har haft både Rene Redziepi och Rasmus Kofoed under sina vingar. Rene Redziepi är idag ledande kökschef på Noma och är även korad till väldens bästa kock samtidigt som hans restaurang är korad till världens absolut bästa.

Ut i från en gastronomisk synpunkt är det en upplevelse man bör unna sig själv. Oavsätt om man är dansk eller svensk. Restaurangen Noma har existerat sedan 1976 och har utan tvivel präglat Dansk och Nordisk gastronomi sedan dess.

Mat och vin i världsklass
Kung Hans Källare erbjuder fortfarande på något av det absolut bästa norden har att erbjuda både inom mat och vin. På Kung Hans Källare erbjuder de deras största meny för omkring 1200 DKK. denna består av hela 8 rätter. Ut över de kan man även komponera sin egen meny.

Vin till maten är ett måste på Kung Hans Källare och som tur är, är de kända för att erbjuda vin som passar perfekt till den delikata maten de serverar. Vinmeny till den stora innovationsmenyn på 8 rätter kostar 1050 DKK och består av ca 7-8 glas vin.

Låna pengar till upplevelsen

Ett besök på Kung Hans är precis som både Noma och Geranium en upplevelse i särklass. En upplevelse som kan är värd att låna pengar till. Det finns inte många gastronomiska upplevelser i världen som kan matcha sig med dessa tre fantastiska restaurangerna. Att låna pengar till en kväll på Kung Hans Källare är en investering i sig själv.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>